Friday, July 22, 2011

1

Weekend cooking #5 (ဖတ္ထုပ္ေပါင္း၊ ၿပည္ၾကီးငါး)

သက္သက္လြတ္ ဖတ္ထုပ္ (Ready Made) ထမင္းအုိး ထဲ ထည့္ေပါင္းထားတာ။


 ဒါက သက္သက္လြတ္ၿပည္ၾကီးငါး ဟင္းပါ  ပဲငပိနဲ. ခ်က္ထားပါတယ္။ တခါတေလ အတုက အစစ္ထက္ပုိေကာင္းတယ္ မွန္တယ္။ အစစ္က မွ ညွီနံ. ရေသးတယ္။ အတုက နုနုအိအိေလး ဘာအနံ.မွ မရွိဘူး။ လွလွေလး ဓါးနဲ.မြန္းထားၿပီးသား။

Thursday, July 14, 2011

4

မႏၱေလး သက္သက္လြတ္ တုိးဖူးေႏြး ၊ တုိးဖူးေၾကာ္ ၊ ေခါပုတ္


မႏၱေလး မွာ စားဖူးသမွ်ထဲမွာ ဒီဆုိင္က တုိးဖူးေႏြးေလာက္ ဘယ္ဆုိင္မွ စားမေကာင္းဘူး။ ဘယ္အခ်ိိန္ပဲ သြားစားစား ဒီအရသာပဲ။  တုိဖူးေႏြး ၁ပြဲ ၂၅က်ပ္ ေခတ္ ကတည္းက အဲ့ဆုိင္မွာ စားလာတယ္။ အခု ၇၀၀၊၈၀၀ က်ပ္ ၿဖစ္တဲ့ထိဆုိပါေတာ့။  ၾကံဳၾကံဳ မၾကံဳၾကံဳ သြားစားတယ္။ အိမ္နဲ. ေတာ့ သိပ္မေ၀းပါဘူး။ ဆုိင္ကယ္ ၅မိနစ္စီး ရင္ေရာက္တယ္။ မႏၱေလး ကလူေတြကေတာ့ သိမွာပါ။ ဆုိင္က မဂၤလာေစ်း မေရာက္ ခင္  ၇၂ လမ္း ၃၂x၃၃ လမ္းၾကားေလာက္က်မယ္ထင္တယ္။ အရင္က အဲနားကုိ ပုဏၠားတန္းလုိ. ေခၚတယ္ ပုဏၠား ေတြေပါလုိ.။ အခု ေတာ့ ၿမန္မာေတြ တရုတ္ေတြ ေပါလာပါၿပီ။   ဒီတေခါက္ၿပန္ေတာ့ ဆုိင္က တိုးခ်ဲ.ထားတယ္ စင္ကာပူ အေခၚ Bubble Tea၊ ၿမန္မာအေခၚ နွငး္ပုလဲ  အဲဒါေတြ ပါေရာင္းေနၿပီ။

 ဆုိင္ေနရာ က ေခ်ာင္ က်တယ္ဆုိေပမယ့္ စားတဲ့သူေတြ ေပါပါတယ္။ မနက္ ကေန ညေနထိ ေရာင္းတယ္။စားေနက်ကေတာ့ တုိးဖူးေႏြး၊ တုိးဖူးသုတ္၊ ရွမး္ ဒါမွမဟုတ္ အစီး အရည္ေဖ်ာ္၊ အသုတ္။ သက္သက္လြတ္ ဆုိင္ ၿဖစ္လုိ. အသားစားသိပ္မစားတဲ့ ကြ်န္ေတာ့ အတြက္ အဆင္ေၿပပါတယ္။ သြားတုိင္း ၂ ပြဲစားတယ္။ ၁ ပြဲ တည္းထားရင္ လည္ေခ်ာင္း ေလာက္ပဲေရာက္တယ္။ ၂ ပြဲေလာက္ စားမွ ဗိုက္ထဲေရာက္တယ္။  ကုိယ္နဲ. သိပ္မရင္းနွီးတဲ့ သူနဲ.သြားစားရင္ ေတာ့ ၁ပြဲနဲ. ၀ခ်င္ေအာင္ေဆာင္ရတာေပါ့။ း)


Saturday, July 9, 2011

2

Yangon #3 (Shwe Dagon Pagoda)


ဘုရား ရင္ၿပင္ေတာ္ေရာက္ပါၿပီ။ နုိင္ငံၿခားသားဆုိရင္ ၀င္ေၾကး ေဒၚလာ ၆ က်ပ္ ေပးရတယ္။  ကုိယ္က ၿမန္မာဆိုေတာ့ မေပးရဘူး။ ဒါေတာင္ ကင္မရာၾကီး  ေတြ.လုိ.ထင္တယ္ "သြားသြား ဟုိမွာ ဂ်ပန္ဂ်ပန္ တဲ့"  မိန္းမတစ္ေယာက္က ထေအာ္သည္၊  ေနာက္ "6 dolloar" ဆုိၿပီးလာေၿပာေနလုိ. "က်ဳပ္ ၿမန္မာပါလုိ." ေၿပာလုိက္ရေသးတယ္။  သြားသတိရမိတယ္ ၿမန္မာေတာ္လွန္ေရးကားထဲက "ရြာထဲ ဂ်ပန္၀င္လာၿပီ ေၿပးၾကေဟ့" ဆုိတာကုိ။  း)    မုိးရြာေနေတာ့ လာတဲ့ သူသိပ္မရွိတာနဲ. ကုိယ့္ကုိ ကြတ္ကြတ္ကြင္းကြင္း သတိထားမိတာၿဖစ္ပါလိမ့္မယ္။ 

အိမ္ေရာက္မွ မွန္ေသခ်ာၾကည့္မိတယ္ ငါဂ်ပန္နဲ.တူသလား ေပါ့။  မတူပါဘူး သူတုိ.လူအကဲခတ္တာညံ.လုိ.ေနမွာပါ ဒါေတာင္ ပုဆုိးၾကီး ၀တ္ထားတာကုိ။   ပုိက္ဆံမေပးခ်င္လုိ. ပုဆုိးေကာက္စြပ္ တဲ့ ဂ်ပန္လုိ. ထင္မ်ားသြားလားမသိဘူး။ 



Thursday, July 7, 2011

7

Yangon #2 (Good Morning & Shwe Dagon Pagoda)


ပထမဆံုး ရန္ကုန္ မနက္ခင္းပါ။ ၇နာရီ ခြဲေလာက္ နုိးတယ္။  ၀ရန္တာ ထြက္ၾကည့္လိုက္ေတာ့ ပထမဆံုး အေၾကာ္ဆုိင္ကုိ ေတြ.တယ္။ Zoom ကုိ အဆံုးထိ ဆြဲထည့္လုိက္တယ္။ ညက မုိးေကာင္းထားေတာ့ လမ္းမွာ ေရေတြနဲ.။



ဒါက Zoom မဆြဲ တဲ့ပံု။ ေတြ.လား အေၾကာ္ဆုိင္က ပိစိေလးရယ္။ း)


Tuesday, July 5, 2011

7

Yangon #1 (Airport to Home)


I was flying to Yangon From Bangkok. Just want to share a few bird eyes view photos of our Mother Land. It was  raining at that time.









 ေလဆိပ္ကေန လည္း ထြက္ေကာ အထုတ္ေတြကုိ ၀ုိင္းဆြဲၾကတာ သယ္ေပးမယ္ သယ္ေပးမယ့္ ေစတနာရွိသေလာက္ေပးပါ၊ ကုိယ့္ကားနဲ. လုိက္ပါ၊ သူ.ကားနဲ.လုိက္ပါ၊ ပုိ.ေပးခ်င္လုိ.ပါ၊ ေစတနာေတြေပါ့။ ကုိ္ယ္က ၂ပတ္ပဲ ၿပန္တာ အထုတ္ေတြကလဲ နည္းနည္းေလးပါ။ ပါမသြားေအာင္ မနည္းကုိင္ထားရတယ္။ 

 သူမ်ားေၿပာတာ ၾကားဖူးတယ္ ေလဆိပ္ကေန ထြက္လာေရာ အထုတ္ေတြကုိ  တစ္ေယာက္က ေန တေယာက္လက္ဆင့္ကမ္းၿပီး သယ္သြားၾကတာ။ ပုိင္ရွင္က ဘယ္သူ.ဆီပါသြားလဲ မ်က္ေၿခမပ်က္လိုက္ၾကည့္ရတယ္။ ၿပီးေတာ့ အားလံုးက ပိုက္ဆံလာေတာင္းၾကတယ္။ သူလဲ သယ္ေပးရတယ္။ ကုိယ္လဲ သယ္ေပးရတယ္ေပါ့။ ရယ္ရတယ္။ ငယ္ငယ္တုန္းက အတန္းထဲမွာ ဖိနပ္ကုိ ဟုိဘက္ကန္လုိက္ ဒီဘက္ကုန္လုိက္ ေဆာ့ၾကတာ သြားသတိရတယ္။ 

ကြ်န္ေတာ့္ အထုတ္ကုိ ဆြဲလုိ.မရေတာ့ လူေတြ ေဘးကေနရပ္ၾကည့္ေနၾကတယ္။ ကားထြက္ခါနီးက် လက္ဖက္ရည္ဖုိး ေပးသြားပါဦးလုိ.ေၿပာေသးတယ္။ မၾကားခ်င္ေယာင္ ေဆာင္ေနလုိက္တယ္။ အမွန္ၿပန္ေၿပာခ်င္တာက ကုိယ္အထုတ္ကုိယ္ သယ္လုိ. လက္ဖတ္ရည္ဖုိးေပးရမွာလားလုိ.။ 

အမွန္တကယ္ေတာ့ အားလံဳးက အဆင္မေၿပေတာ့ ၀မ္းေ၇းအတြက္ ဘာမွ ဂရုမစုုိက္ေတာ့ပဲ ရဲရဲတင္းတင္း လုပ္လာၾကတာေပါ့။ သူတုိ.အၿပစ္လဲ မဟုတ္ပါဘူးေလ။ ကုိယ္ကလဲ ထီေပါက္ၿပီး ၿပန္လာတာမွ မဟုတ္တာ။ ေဖာေဖာသီသီေတာ့ မေပးကမ္းနုိင္ေသးဘူးေလ။ ဇြတ္လုပ္တဲ့သူေတြဆုိ ပုိေတာင္ မေပးခ်င္ေသး။ အခုၿပန္တာ ၂၀၁၀ ၿသဂတ္ လပါ။ မၿပန္တာ ၃ႏွစ္ရွိပါၿပီ။  


  ရန္ကုန္ၿမိဳ.ၾကီးလဲ ဘယ္ေန၇ာ ၾကည့္လုိက္ၾကည့္လုိက္ ဘီယာဆိုင္ အရက္ဆုိင္ေတြခ်ည္းပဲ။





ဘတ္စကားေလးေတြ နည္းနည္္းသန္.လာၿပီ။ တုိးတက္လာတယ္ေၿပာရမွာေပါ့။ Digital မီးပြိဳင့္ ၾကီးကလဲ ဂဏန္းၾကီး ကုိ ၿပဴးလုိ. ရန္ကုန္ကလူေတြ မ်က္စိမူန္က်တယ္ထင္တယ္။ း)





ေၿပာရင္းဆုိရင္း မုိးက အရမး္သည္းလာတယ္။ ကားမွန္ ပိတ္ဖုိ. လက္နဲ.စမ္းလုိက္ေတာ့ လွည့္တဲ့အတံက မရွိိဘူး။ ကားကေနာက္ခန္းမွ ၃ေယာက္ထိုင္တာဆုိေတာ့ မုိးကုိ ဘယ္လုိမွ ေရွာင္မရပါ။  ကားဆရာကို complaint တက္လုိက္တယ္။ "ဘုိလုိလုပ္က်မလဲ မုိးေတြ ပက္တယ္ ရြဲကုန္ၿပီေပါ့ " ဆုိေတာ့ ကားဆရာက ဖြတ္ထားတဲ့ သူအတံၾကီး ထုပ္ေပးတယ္။ ေရာ့ ကုိယ္ဖာသာ လွည့္တဲ့။ း)  emergency ၿဖစ္ေနေတာ့ ဘယ္လုိမွ လွည့္မရပါ။ အတံနဲ. ခဏခဏ လွည့္ေနေတာ့  ၀က္အူက အရစ္ၿပဳန္းေနၿပီေလ။   ကားဆရာ အင္မတန္ သေဘာေကာင္းပါတယ္။ ကားလမ္းေဘးခဏရပ္ ၿပီး သူကုိယ္တုိင္ အၿပင္ကေန လက္ထည့္ၿပီး လွည့္ေပးတယ္။ သူလဲ မုိးေတြရြဲကုန္ၿပီ။ ကုိယ္လဲရြဲကုန္ၿပီ။

ၿမန္မာၿပည္က Taxi ဆရာေတြ ဘယ္ေလာက္ အားကုိးရသလဲ။ စင္ကာပူက Taxi ဆရာဆုိ ကားေပါ့က ကန္ခ်မွာ သူ.ကားေရစုိဆုိတယ္ ဆုိၿပီး။ အၿမင္ကတ္လုိ. စင္ကာပူမွာ Taxi မစီးတာ ၾကာၿပီ။ တခါက အေမးခံရေသးတယ္။ မင္းတုိ. ဘာလုိ. စင္ကာပူမွာ တအားအလုပ္လုပ္ခ်င္ၾကတာလဲ လုိ. ေလသံမာမာနဲ. ေမးတယ္။  ၿပန္ေၿပာလုိက္ခ်င္တာ "မင္းတုိ. စင္ကာပူကလူေတြ ေသာက္သံုးမက်၊ ေသာက္ပ်င္းထူလုိ. အၿပင္ကလူေတြ ၀င္လာတာလုိ." ၊  ေအာ္  ရန္ကုန္ကေန ဘာလုိ. စင္ကာပူအေၾကာင္း ေ၇ာက္သြားရတာလဲ။ 


အိမ္ေရာက္ပါၿပီ။ ကားဆရာ ပစၥည္းေတြ ကူခ်ေပးပါတယ္။  ေအာက္ကပံုက အိမ္ေပၚတတ္ၿပီး ၀ရန္တာကေနရုိက္ထားတာ။ အဲ့ဒါ ရန္ကုန္ဘယ္ေနရာလဲ သိလား?  း)




My Foot Prints

Tun Tun’s Travel Map

Tun Tun has been to: Cambodia, Canada, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Singapore, Thailand, Vietnam.
Get your own travel map from Matador Network.

ShareThis